Morgens gepflückt, abends geglückt!

Stellen Sie Ihren eigenen Likör her! Der Autor verrät Ihnen in diesem Buch das Geheimnis fruchtiger und hochwertiger Liköre. Mit einfachen Hilfsmitteln können Sie die verschiedensten Früchte und Kräuter zu den leckersten Likören verarbeiten – und das innerhalb eines Tages.

• Liköre aus Kernobst, Steinobst, Beeren, Wildfrüchten
• Liköre aus Rosen, Holunder, Mispeln, Trauben, Südfrüchten, Wurzeln, Knollen und Nüssen
• Kräuter- und Blütenliköre
• Schokolikör, Kaffeelikör, Eierlikör, Honiglikör
• Likörklassiker
Wertvolles Basiswissen und Hintergrundinformationen zur Likörbereitung sind ebenso enthalten wie Tipps für Selbstvermarkter und Profis. Die zahlreichen Rezepte sind einfach nachzumachen. Sie bieten Ihnen viele neue Anregungen und können nach eigenem Geschmack verändert werden.
Blitz-Liköre. Morgens zubereiten - Abends genießen. Klaus Hagmann. 2008. 128 S., 104 Farbf., kart. ISBN 978-3-8001-5612-2. Ca. € 9,90 - (c) Ulmer Verlag