Leckere Liköre einfach selbst machen!

Fruchtig, würzig oder cremig. Ein Gläschen in Ehren – dies gilt nicht nur für Weine sondern auch und erst recht für Liköre. Ob vor oder nach dem Essen oder einfach beim geselligen Beisammensein – in Maßen genossen wirkt sich Alkohol positiv auf den Organismus aus. Dies haben zahlreiche wissenschaftlichen Studien belegt. Besonders gut kommen Liköre an, wenn Sie als Gastgeber Ihre eigene "Hausmarke" kredenzen. Wie Sie die leckeren Tröpfchen selbst herstellen können, erfahren Sie in diesem Ratgeber - mit vielen schönen Fotos, praktischen Tipps und Hinweisen. Die zahlreichen Rezepte für köstliche Fruchtliköre, aromatische Kräuterliköre und verführerische Cremeliköre laden zum Selbermachen und Probieren ein. Auch als Geschenke kommen die Liköre aus Eigenproduktion immer gut an!
- viele praktische Tipps und Hinweise rund um Likör
- Fruchtliköre, Kräuterliköre und Cremeliköre selber machen
- über 30 Likörrezepte zeigen Ihnen den Weg zur eigenen “Hausmarke"

Inhalt
- Was ist Likör?
- Die Sache mit dem Alkohol
- Likörgenuss und Gesundheit
- Die Zutaten
- Darf’s etwas mit Frucht sein...
- Mit Kräutern: fein und gesund
- Nützliches Gerät von A-Z
- Süß und früchtig: Rezepte für Beeren- und Obstliköre
- Aromatisch und gesund: Rezepte für Kräuter- und Gewürzliköre
- Verführerisch und cremig: Leckere Liköre mit und ohne Sahne
- Checkliste für die Likörzubereitung

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