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Das Buch vom traditionellen Destillieren Im Zusammenhang mit traditionellen Destillationen und klassischen Destillieranlagen empfehlen wir unser eigenes Buch "Destillatio" mit der ISBN Nummer 3-8334-1066-3. Wir erklären auf 168 Seiten alles zum traditionellen Destillieren und zu unseren Destilieranlagen. Das Buch handelt übrigens nicht nur vom Alkohol, sondern zeigt auch wie man Aromaöle destilliert oder Heilmittel, Treibstoffe und Parfumes herstellt. Ideal für alle Besitzer einer Destille - oder solche die es werden wollen.
Bei uns ist das Buch jederzeit versandkostenfrei lieferbar. Klicken Sie hier um das Buch bei uns zu bestellen. Wenn Sie lieber bei Amazon bestellen, dann klicken Sie hier.
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Natürlich gibt es eine Reihe weiterer guter Bücher rund ums Destillieren. Etliche des besseren Bücher werden nicht mehr gedruckt und sind daher nur schwer zu finden. Nachstehend haben wir weitere Bücher rund ums Destillieren aufgeführt, die wir ihnen leider nicht selber anbieten können. Alle empfohlenen Bücher haben wir selbst gelesen und bewertet, diese Liste wird ständig erweitert. Wenn Sie auf einen Buchtitel klicken öffnet sich eine Seite unseres Partners "Amazon", dort erhalten Sie genaue Informationen zum Buch, können weitere Meinungen zum Inhalt lesen oder das Buch bestellen. Wenn Sie noch ein Buch zum Thema kennen, freuen wir uns über Ihren Hinweis und werden das Buch lesen und dann eventuell hier weiterempfehlen.
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Das Buch "Technologie der Obstbrennerei" strotzt geradezu vor Inhalt, Fachwissen und informativen Tabellen ist aber recht technisch gehalten und eher etwas für Fortgeschrittene und Profibrenner. Leider im normalen Handel kaum zu finden.
Wenn Sie aus Ihrem Selbstgebrannten eigene Liköre herstellen möchten empfehlen wir Ihnen das Buch "Ansatzschnäpse, Selbstgebranntes, Liköre...Ansatzschnäpse, Selbstgebranntes, Liköre und Weinzubereitung" von Gertrude Kreipel. Obwohl das Buch kaum etwas mit dem Brennen zu tun hat, ist es doch eine tolle Sammlung verschiedener Rezepte zur Geist- und Likörherstellung.
Das Buch von der "Liköre und Schnäpse von der Kräuterhexe" Gabriele Bickel handelt nicht vom Destillieren selbst, aber es ist eine orginelle und anregende Sammlung besonders appetitlicher Rezepte und hat unsere besondere Empfehlung verdient.
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Weiterführende Literatur zum destillieren selbst gibt es leider nicht allzuviel. Wir empfehlen noch das Buch "Faszination der Düfte", und auch das Buch "Liebesdüfte" enthält sehr viele nützliche Ratschläge zur Anwendung ätherischer Öle. Mit ein wenig Glück findet man es noch günstig in einem Antiquariat.
Der "Naturparfümführer" von Fred Wollner enthält nützliche Hinweise zur Zusammenstellung (nicht zur Herstellung!) von ätherischen Ölen, wenn Sie eigene Parfums kreieren möchten.
Sehr gute Hinweise zur Destillation ätherischer Öle finden Sie in einigen dern nachstehend aufgeführten Bücher zum Thema Alchemie.
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Im Bereich der Spagyrik empfehlen wir von Manfred Junius "Das praktische Handbuch der Pflanzenalchemie", unserer Meinung das beste aller spagyrischen Bücher. In diesem Buch wird vielfach destilliert und die Vorgänge werden gut erklärt. Leider ist es im Buchhandel nicht mehr zu haben und kostet in Antiquariaten bis zu 100.- Euro.
Ähnlich aber auf "amerikanisch vereinfacht" ist das Buch von Daniel Hornfisher "Löwe und Phönix", das sich nicht nur mit Pflanzen befasst sondern auchdie Destillation anderer Materia beschreibt.
Einen guten Gesamteindruck der Alchemie und aller alchemistischen Strömungen vermittelt das Buch von Helmut Gebelein mit dem Titel "Alchemie" das aber leider nicht mehr lieferbar ist. Das neuere Buch "Alchemie im Mittelalter" gibt ebenfalls einen hervorragenden Gesamtüberblick.
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Was man unbedingt gelesen haben sollte ist der Roman "Das Parfüm". Der Autor Patrick Süßkind gibt auf spannende Weise ein Gefühl für die richtige Handhabung der Destillen und einen tollen Einblick in das traditionelle Destillieren. Allerdings ist die Erzählung nichts für schwache Nerven. Zur Zeit wird das Buch verfilmt (mit Robert de Niro). Die Destillen im Film stammen übrigens allesamt aus unserer Schmiede - wir dürfen auf das Ergebnis gespannt sein.
Leider nicht mehr lieferbar, aber für alle Whiskybrenner unbedingt lesenswert. "Wasser des Lebens" von Henry Morton Robinson. Sicher kann man das Buch noch irgendwo gebraucht finden. Der Roman erzählt die Familiengeschichte eines Whiskybrenners in Nordamerika und erklärt nebenbei alles was man über die Whiskyherstellung und Whisky (vor allem Bourbon) im allgemeinen wissen sollte.
Aus der Feder von Nick Cave stammt der Roman aus der amerikanischen Unterschicht "Und die Eselin sah den Engel". Nicht gerade ein Lehrbuch, aber interessant zu lesen und es wird reichlich destilliert und samt Vorlauf getrunken.
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Druckbare Version
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Rezept: Feigenschnaps / FAQ
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